lunes, 7 de noviembre de 2011

Guarnición de patatas con nata al queso

Pongo cantidades aproximadas pero como ya sabéis, siempre depende de las personas que haya a la mesa.

Muy fácil, necesitamos:

- 5 patatas.
- 1 vaso de nata líquida.
- queso para rallar o porciones del caserío.
- Sal y pimienta.

Cómo lo hacemos:

- Cortamos las patatas tipo panadera, así:

- Freímos las patatas de tal manera que queden un poco doradas para que no se partan ni devoronen y cuando acabe de freirse las dejamos aparte.
- En la sartén utilizada en las patatas previamente habiéndole quitado todo el aceite y aprovechando que aun está caliente, ponemos la nata a caletar y añadimos medio queso rallado ó 5 quesitos del caserío (según quieras un sabor más fuerte o más suave) dejamos que se mezcle bien.
- Añadimos las patatas y echamos sal y pimienta.

Ya tendríamos nuestra guarnición pero también podemos gratinarla durante 10 minutos en el microondas, resultado:

Hasta otra ^^

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